Vezi versiune Desktop
„Am antrenat copii care au fost admiși la Harvard, Stanford și Princeton”. „Cel mai bun sfat” pe care un profesor de elită îl dă părinților
În această perioadă, părinții trebuie să fie atenți la legumele pe care le introduc în dieta micuțului, deoarece anumite tipuri de legume pot fi greu de digerat sau pot provoca reacții adverse.
Legumele sunt un aliment esențial pentru dieta copiilor, deși nu întotdeauna sunt cele care îi entuziasmează cel mai mult. De aceea, este important să oferim o gamă variată de legume gătite în diferite moduri, astfel încât copiii să poată încerca diferite gusturi.
Când vorbim despre bebeluși care încep alimentația suplimentară de la vârsta de șase luni, nu există o preferință de a oferi anumite legume mai mult decât altele.
SURSA FOTO: [email protected]
Se pot oferi legumele sub formă de piure, sau, dacă bebelușul este pregătit pentru Baby Led Weaning, le puteți oferi gătite și tăiate în bastonașe, pentru ca acesta să le mănânce cu mâinile.
Bebelușii pot începe să le încerce pe toate la vârsta de șase luni, cu excepția a trei legume cu frunze verzi care trebuie evitate. Acestea sunt: spanacul, mangoldul și borago, care nu trebuie oferite înainte de vârsta de un an.
Legumele sunt esențiale în dieta bebelușilor, iar modul în care sunt oferite poate varia în funcție de stadiul lor de dezvoltare. Puteți introduce legumele sub formă de piure sau, dacă bebelușul este pregătit pentru Baby Led Weaning, le puteți servi fierte și tăiate în bastonașe, pentru ca acesta să le poată mânca singur cu mâinile.
De obicei, bebelușii pot începe să le consume de la vârsta de șase luni, cu excepția unor legume cu frunze verzi care trebuie evitate. Printre acestea se numără spanacul, mangoldul și borago, care nu sunt recomandate înainte de vârsta de un an, din cauza riscurilor legate de conținutul lor de nitrați.
SURSA FOTO: freepik@freepik
Asociația Spaniolă de Siguranță Alimentară și Nutriție (AESAN) recomandă evitarea acestor legume cu frunze verzi largi din cauza conținutului lor ridicat de nitrați.
Nitrații sunt compuși care se găsesc în mod natural în unele alimente și care, în corp, pot fi transformați în nitriți prin procese fiziologice.
Problema este că nitriții concurează cu oxigenul pentru a se lega de hemoglobină, putând provoca o boală gravă numită metahemoglobinemie, un tulburare care a fost descrisă la bebeluși expuși la concentrații mari de nitrați în alimente.
Aceasta este cunoscută sub denumirea de „Sindromul bebelușului albastru” și se caracterizează, așa cum sugerează numele, prin nuanța albastră pe care o capătă pielea bebelușului din cauza lipsei de oxigen care ajunge la țesuturi.
Deși nu este recomandat, în cazul în care se introduc spanacul sau mangoldul între șase și douăsprezece luni, AESAN subliniază că porția nu trebuie să depășească 35 de grame pe zi, potrivit bebe y mas.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News
Te-a ajutat acest articol?
Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.
