„Dacă mănânci această leguminoasă în fiecare zi, îți prelungești viața cu până la patru ani”, spune cel mai mare expert în longevitate. „Este ieftină, săracă în grăsimi și plină de fibre” / FOTO: freepik.com @soleilgma

Alimentația este un aspect important în această ecuație, deoarece furnizează corpului nostru nutrienții și vitaminele necesare pentru a menține sănătatea și a preveni bolile.

Există o varietate de alimente recomandate pentru o stare bună de sănătate, însă conform unui expert în longevitate, există o leguminoasă în special care poate contribui la prelungirea vieții.

Una dintre descoperirile interesante despre alimentație

Dan Buettner, cunoscut ca un expert în longevitate și creator al conceptului de „Zone albastre”, regiuni recunoscute pentru concentrația ridicată de persoane care trăiesc o viață extraordinar de lungă și sănătoasă, a fost subiectul mai multor studii.

Una dintre descoperirile interesante despre alimentația locuitorilor din aceste zone este legată de consumul frecvent al unei anumite categorii de alimente, recomandate de Buettner pentru a fi incluse în dieta zilnică: fasolea.

Într-o apariție recentă pe podcastul mindbodygreen, Buettner a subliniat importanța acestei grupe alimentare, care include fasolea, linte, edamame, năut și mazăre, ca fiind un superaliment pentru longevitate.

El menționează: „Dacă m-ar întreba cineva dacă există un supliment pe care ar trebui să-l ia pentru a trăi mai mult, aș spune da. Sunt 120 de grame de fasole în fiecare zi”.

Conform expertului, simplificându-ne dietele prin adăugarea mai multor fasole, putem prelungi semnificativ viața. Buettner afirmă că consumul unei căni de fasole pe zi adaugă în jur de patru ani la speranța noastră de viață, în comparație cu lipsa totală de consum de fasole. Desigur, nu este vorba doar despre a consuma fasole în mod excesiv, ci despre a le integra într-un mod echilibrat în dieta noastră.

El adaugă: „Mâncăm aproximativ 1.000 de mese pe an. Dacă poți face ca nouă din zece dintre aceste mese să includă alimente mai simple, cum ar fi fasolea, legumele, cerealele și nucile, vei trăi mult mai mult.”

SURSA FOTO: freepik.com @Wicked777

Fasolea. Supereroul nutrițional

Afirmația lui Buettner este susținută de dovezi solide: știința a confirmat de mai multe ori că fasolea nu numai că este o sursă accesibilă și economică de nutrienți esențiali, cum ar fi fierul, ci este și bogată în fibre, fiind strâns legată de o viață mai lungă și sănătoasă. Iată câteva dintre beneficiile sale bine-cunoscute:

Sursă sănătoasă de proteine: Fasolea este o excelentă sursă de proteine, fiind bogată în aminoacizi, elementele de bază ale proteinelor. De asemenea, are un conținut mai scăzut de calorii și grăsimi saturate în comparație cu alte surse de proteine, precum carnea și produsele lactate.

Protejează împotriva bolilor: Bogată în polifenoli, un tip de antioxidanți, fasolea ajută la combaterea efectelor radicalilor liberi, substanțe nocive pentru organism care pot duce la diferite boli.

Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară: Consumul regulat de fasole este asociat cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare. Studiile arată că poate contribui la reducerea riscului de boală coronariană și poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol.

Proprietăți anticancerigene: Fasolea acționează ca antioxidanți și agenți antiinflamatori, potențial redus riscul de cancer și preveni multiplicarea celulelor canceroase.

Reduce riscul de diabet: Consumul de fasole poate ajuta la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge și chiar la prevenirea diabetului de tip 2, datorită conținutului său ridicat de fibre.

Îmbunătățește sănătatea intestinală: Fasolea, în special fasolea neagră, promovează sănătatea intestinală prin îmbunătățirea funcției de barieră intestinală și creșterea bacteriilor benefice, prevenind astfel bolile intestinale și promovând pierderea în greutate.

În concluzie, fasolea nu este doar o sursă excelentă de nutrienți esențiali, ci și un aliat de nădejde în prevenirea bolilor și în menținerea unei vieți lungi și sănătoase.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News

Te-a ajutat acest articol?

Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.