Fotografie de la Ketut Subiyanto/ Pexels

În timpul verii, probabil că ţi se face poftă de îngheţată şi de o bere rece, dar ceea ce probabil nu ştii este că acestea nu se află pe lista alimentelor care te răcoresc, dimpotrivă.

Barry Swanson, profesor la Universitatea din Washington, afirmă că de fapt alimentele picante au un efect răcoritor, în timp ce îngheţata, creşte temperatura corpului. Motivul?

Se pare că grăsimile din îngheţată cresc temperatura corpului: este un aliment care conţine proteine, carbohidraţi şi grăsimi, iar corpul tinde să se încălzească în timpului procesului digestiv.

„Când organismul începe să digere alimentul, te încălzeşti, deoarece“ ai nevoie de energie pentru a digera hrana, iar în cazul grăsimii, procesul este unul mai îndelungat. „Oricând trupul foloseşte mai multă energie, fie pentru digestie, fie pentru a ridica greutăţi, organismul are tendinţa de a se încălzi“, explică el.

Alimente care te răcoresc

În timpul verii sau al perioadelor de caniculă, este important să consumi alimente care ajută la reglarea temperaturii corpului și la menținerea hidratării. Iată câteva alimente care sunt deosebit de eficiente în acest sens:

1. Fructe și legume bogate în apă

Pepene verde: Conține peste 90% apă, este dulce și răcoritor.

Castraveți: Sunt extrem de hidratanți și răcoritori, conținând peste 95% apă.

Roșii: Bogate în apă și antioxidanți, sunt ideale pentru salate și supe reci.

Țelină: Conține multă apă și electroliți esențiali.Ardei gras: Bogat în apă și vitamine, poate fi consumat crud în salate.

Fotografie de la KoolShooters/ Pexels

2. Fructe tropicale și citrice

Ananas: Hidratant și bogat în enzime digestive.

Citrice (portocale, lămâi, lime): Bogate în vitamina C și apă, sunt excelente pentru hidratare și răcorire.

Mango: Dulce și suculent, conține vitamine și minerale esențiale.

3. Iaurt și alte produse lactate ușoare

Iaurt: Bogat în probiotice și apă, poate fi consumat ca atare sau în smoothie-uri.

Kefir: Similar cu iaurtul, dar cu un conținut mai mare de probiotice și ușor de digerat.

Lapte de migdale: O alternativă la lactate, ușor și răcoritor.

4. Băuturi hidratante

Apă cu lămâie: Hidratează și oferă un gust răcoritor.

Ceaiuri de plante reci: Ceaiuri precum menta și hibiscus sunt răcoritoare și hidratante.

Apă de cocos: Bogată în electroliți naturali, este o băutură excelentă pentru hidratare.

Fotografie de la KoolShooters/ Pexels

5. Supe reci

Gazpacho: O supă rece din roșii și alte legume proaspete, perfectă pentru hidratare și răcorire.

Supa de castraveți: Foarte hidratantă și ușor de digerat.

6. Plante aromatice și condimente ușoare

Menta: Are un efect răcoritor și poate fi adăugată în băuturi sau salate.

Coriandru: Este răcoritor și poate fi adăugat în diverse preparate.

7. Salate 

Salată verde: Conține multă apă și este ușoară.

Salată de fructe: O combinație de fructe bogate în apă, cum ar fi pepene, portocale și struguri, este ideală pentru hidratare.

8. Leguminoase

Fasole verde: Este bogată în apă și poate fi consumată în salate sau ca garnitură.

Mazăre: Conține apă și fibre, fiind ușoară și nutritivă.

9. Proteine ușoare

Pește: Cum ar fi somonul sau tonul, care sunt ușor de digerat și oferă proteine esențiale.

Pui: Gătit simplu, la grătar sau fiert, este ușor și sănătos.

10. Alimente cu conținut ridicat de electroliți

Banane: Sunt bogate în potasiu și ajută la echilibrul electrolitic.

Cartofi dulci: Conțin potasiu și apă, fiind o sursă bună de carbohidrați sănătoși.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți Parinți și Pitici și pe Google News

Te-a ajutat acest articol?

Urmărește pagina de Facebook Părinți și pitici și pagina de Instagram Părinți și pitici și accesează mai mult conținut util pentru a avea grijă de copilul tău în fiecare etapă a dezvoltării lui.